在Campden BRI第七届年度研讨会上讨论安全、质量和卓越文化188bet金宝搏亚洲体真人

2022年6月1|Emma Samuel，卡迪夫城市大学zero25食品工业中心

艾玛于2018年以一等荣誉从卡迪夫城市大学环境卫生专业毕业，获得了迈克尔·莫里森纪念奖的最佳学生表现，以及特许环境卫生研究所的高度赞扬。2018年10月，Emma获得了卡迪夫城市大学zero25˚Food and Drink Research Unit的知识经济技能奖学金(KESS2)博士研究生。Emma的项目与一家食品制造合作伙伴合作，重点是对手部卫生符合性和食品安全文化进行深入评估，为定制干预实施提供信息。KESS2是一项由班戈大学代表高等教育部门领导的泛威尔士高水平技能计划;部分资金由威尔士政府的欧洲社会基金西威尔士和山谷融合方案提供。

热烈欢迎参加Bertrand Emond第二届虚拟安全和质量文化卓越研讨会

今年是Campden BRI与TSI合作的第七个年188bet金宝搏亚洲体真人头，于2021年12月8日和9日向在线观众举办了“安全和质量文化卓越”大会。大声叫着,“圣诞节来得真早!”， Bertrand Emond以我们对今年嘉宾演讲人的期待为会议开场。第一天将关注如何保持安全和质量“顶级的思想”通过探索福喜、嘉里、麦考密克、麦当劳和Aryzta的例子，然后汇总SSAFE、沃尔玛、Integralim、知农严合作和BRCGS global的全球和供应链更新。最后一个环节将介绍如何从一开始就将积极的文化嵌入HelloFresh和Cerealto Siro Foods的新企业的经验。

当然，从更广泛的商业角度来看，保持卓越的质量文化对支持一线生产人员的部门和同事同样重要，因此第二天将为如何与同事建立积极的、以文化为基础的关系提供宝贵的例子。从Aryzta那里，我们将听到如何通过与人力资源密切合作来加强食品安全文化，如何在可口可乐希腊装瓶公司推动积极的环境行为，由此而来的——越来越多的兴趣——来自均富会计师事务所的报告公司“ESG”(即环境社会治理)，以及来自Sage Media的Austin Welch的利用动机驱动来提高培训有效性的好处。

最后，了解最新的文化研究将从卡迪夫城市大学zero25˚食品和饮料研究单元的KESS2博士生Emma Samuel那里了解食品安全文化在实践中如何影响手卫生遵从性，并从Campden BRI的Andrew Collins那里了解风险管理和沟通工具“Bowtie”的迷人概述。188bet金宝搏亚洲体真人Joanne Taylor博士将在会议结束时分享最新的文化卓越新闻，包括新平台的发展和仪表盘的更新。

伯特兰提醒观众，这些会议是“为了您”每个人都被鼓励在Spark Up的虚拟白板上加入他们的评论、建议、想法和想法。为了让事情开始，观众被要求分享他们使用哪些活动来保持安全和质量文化的对话继续下去……

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